Von der Aufzucht bis zum Verkauf
| Qualität aus einer Hand
Unsere Schweine wachsen direkt am Hof auf – mit viel Platz, gesunder Bewegung und hochwertigem Futter. Durch kurze Wege und eigene Produktion garantieren wir höchste Frische und Qualität.
Eigene Tierhaltung & Produktion am selben Standort
Fütterung & nachhaltige Haltung
Handwerkliche Verarbeitung ohne unnötige Zusatzstoffe
Von Anfang an besser
Unser Haltungskonzept
Ausreichend viel Platz für unsere Tiere
Unsere Schweine haben mehr als doppelt so viel Platz wie gesetzlich vorgeschrieben – für eine artgerechte und stressfreie Haltung
Außenklimastall für natürliche Robustheit
Durch frische Luft und Bewegungsfreiheit entwickeln die Tiere mehr Muskelfleisch und bleiben gesünder
Regionale, nachhaltige Fütterung
Unser Getreide stammt von einheimischen Bauern, wird frisch geschrotet und mit wichtigen Nährstoffen ergänzt
Qualität seit Generationen
Unsere Geschichte
I
2007 – Start der Schweinehaltung
Der Grundstein wurde gelegt: Beginn der eigenen Schweinehaltung mit Fokus auf artgerechte Aufzucht.
II
2009 – Gründung der Metzgerei
Am Hof wurde die Metzgerei aufgebaut und erhielt die EU‒Zulassung Qualität aus einer Hand.
III
Bis 2014 – Expansion auf 5 Filialen
Mit wachsendem Erfolg entstanden neue Filialen, um noch mehr Kunden mit hochwertigen Produkten zu versorgen.
IV
Seit 2014 – Drehort „Leberkäsjunkie“
Unsere Filiale diente als Kulisse für die Produktion der beliebten Ebernhofer Filme.
V
2019 – Modernisierung der Fütterung
Die neue Fütterungsanlage optimiert die Versorgung der Tiere und setzt auf regionale Zutaten.
VI
2024 – Weiterentwicklung Produktion
Durch moderne Maschinen wird die Produktion effizienter und zukunftssicher gestaltet.
Wo Film und Handwerk verschmelzen
Drehort der Eberhofer-Krimis
Die Eberhofer-Krimis – eine der beliebtesten bayerischen Filmreihen – wurden genau hier gedreht! Unsere Metzgerei diente als Kulisse für die kultigen Szenen, in denen Franz Eberhofer zwischen skurrilen Mordfällen und herzhaften Schmankerln pendelt.
Während im Film ermittelt wurde, blieb unsere Leidenschaft für Qualität, Handwerk und beste bayerische Spezialitäten unverändert.
Original-Drehort aller Eberhofer-Krimis
Bayerischer Charme trifft auf Metzgerkunst
Genuss, den sogar der Eberhofer schätzen würde
Fun Fact
Während der Dreharbeiten wurde in unserer Metzgerei nicht nur gespielt, sondern auch echtes Metzgerhandwerk und traditioneller Leberkäse serviert – fast so legendär wie die Filme selbst!
+49 8706270
Vom Ferkel bis zum fertigen Produkt
Unser Prozess
1
Ferkel aus der Region
Unsere Ferkel stammen von regionalen Bauernhöfen, die auf artgerechte Aufzucht setzen.
2
Optimale Aufzucht mit viel Platz
Die Ferkel wachsen mit mehr als doppelt so viel Platz wie gesetzlich vorgeschrieben auf und werden mit viel Erfahrung und Know-how bis zur perfekten Reife ernährt.
3
Schonende Schlachtung in der Region
Sobald die Tiere bereit sind, bringen wir sie zu einem regionalen Partnerbetrieb für eine fachgerechte Schlachtung.
4
Verarbeitung in unserer Produktion
Nach der Rückkehr werden sie mit handwerklicher Präzision verarbeitet – für beste Fleischqualität und höchsten Genuss.
Qualität ganz in Ihrer Nähe
Unsere Filialen
Filiale Landshut Theaterstr.
+49 871 276 87 64
Öffnungszeiten:
Filiale Landshut Straubinger Str.
+49 871 9669 99 52
Öffnungszeiten:
Filiale Vilsheim mit Edeka Markt
+49 8706 9474 39
Öffnungszeiten:
Filiale Frontenhausen
+49 8732 2886
Öffnungszeiten:
Metzgerei Stadler
Rechtliches
Kontakt
+49 8706270
produktion-am-tristlhof@mail.com
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